การออกทริป ปั่นจักรยาน ชาว thaibike.org ใช้พลังงานมาก ในการออกทริปเจ้าสองล้อคันโปรด แต่สิงหนึ่งที่ชาว thaibike.org ต้องให้ความสำคัญคือ อาหาร ที่จะเข้าไปเพิ่มพลังในการปั่น รวมทั้ง การรีเฟรชร่างกาย และซ่อมแซมร่างกายที่ให้เราว่าเราควรรับประทานอะไรดี
การปั่นจักรยาน ร่างกายก็เริ่มอ่อนล้า เมื่อย และเสียกำลังกายไปในการปั่นจักรยานของชาว thaibike.org การกินถือเป็นสิ่งสำคัญในการทดแทน และเพิ่มพลังแก่เรา นั้นแก่ โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต แต่การออกกำลังเพื่อสุขภาพเราจะมักจะไม่เน้น โปรตีนและไขมัน เพราะกระบวนการ ย่อยยาก และใช้เวลานาน
นักปั่นจักรยานจึงเน้นพลังงานที่มาจาก คาร์โบไฮเดรต นั้นเอง แป้ง ข้าว ขนมปัง มักกะโรนีก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน เผือก มันจะช่วยให้ร่างกายมีการเติมกลับไกลโคเจน (Glycogen Resynthesis) ได้เร็วกว่าการบริโภคอาหารประเภทโปรตีน ไขมัน หรือใยอาหาร หลังการฝึกซ้อมการแนะน้าทั่ว ๆ ไปก็คือการได้รับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงหลังการฝึกซ้อม
สารอาหาร คนทั่วไป นักกีฬา
โปรตีน 10-15 % 10-15 %
ไขมัน 20-30 % ของพลังงาน 20-30 % ของพลังงาน
คาร์โบไฮเดรต 5-60 % 60-70 %
ผลไม้ แหล่งรวมสารอาหารที่มีประโยชน์ชั้นดีจำนวนมาก ที่ชาว thaibike.org ออกไปปั่นจักรยาน เพิ่มพลังไม่ว่าจะเป็น เช่น กล้วย, แอพพริคอท, แคนตาลูป และกีวี โดยอุดมไปด้วยโพแทสเซียม, น้ำตาลธรรมชาติ 3 ชนิด (ซูโครส, ฟรุคโทส และกลูโคส), วิตามินอีกนานาชนิด, เกลือแร่, สารต้านอนุมูลอิสระ รวมทั้งยังมีเส้นใยที่ช่วยให้การขับถ่ายดีขึ้น
ผัก แทบจะไม่มีแคลอรี่เลยแต่อุดมไปด้วยวิตามินที่ค่อนข้างสูงมากทีเดียว อีกทั้งยังอุดมไปด้วยโปรตีนและคาร์โบเดรตสามารถนำไปเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้ เช่น บร็อกโคลี ผักปวยเล้ง มันเทศ
ภาพ จากwww.kingdomproperty.com
